Zöldségek a baba étrendjében – Tippek, ha elutasítja

Szerző: Pálinkás Zsanett - Hozzátáplálási tanácsadó
A nitráttartalmú zöldségek nagymértékű fogyasztása a baba számára életveszélyes is lehet.

A baba 4-6 hónapos korától kezdve fokozatosan megismerkedhet a zöldségek ízével. A rendszeres zöldségfogyasztás ettől kezdve kisbabád egészséges táplálkozásának fontos részévé válik. Azonban figyelj arra, hogy mindig csak olyan zöldséget kapjon, ami életkor szerint javasolt.

Mikor milyen zöldséggel kínálhatod kisbabád?

Amikor kisbabád készen áll a hozzátáplálásra, több jelet is tapasztalhatsz nála. Ekkor kínálhatod életkor szerint javasolt zöldségekkel.

  • Elsőként adható zöldségek 4-7 hónapos kor között: sárgarépa, saláta, cékla, burgonya, édesburgonya, sütőtök, szelőtök, gesztenye, brokkoli, mángold, kelbimbó, spárga.
  • 8 hónapos kortól bevezethető zöldségek: kelkáposzta, karalábé, karfiol, spenót (hetente egyszer), sóska (hetente egyszer), cukkini, paszternák, petrezselyemgyökér, sárgaborsó, zöldborsó (héj nélkül passzírozva), bab, zöldbab, csicseriborsó, csicsóka, káposzta, kelbimbó, kukorica, lencse, padlizsán, paradicsom (héj nélkül), spárga, uborka, zeller, patiszon, padlizsán, endívia.

Inkább párold, mint főzd!

A zöldségeket elkészítheted párolt vagy főtt formában, majd alaposan passzírozd vagy turmixold le. Részesítsd előnyben a párolást a főzéssel szemben, hiszen kevésbé sérülnek a zöldségben a vitaminok. Ha a családban van allergiás megbetegedés, bizonyos zöldségek adását a gyermekorvos még később javasolhatja.

A nyers zöldségek adása főként 2 éves kortól javasolt, ekkor már biztonságosan tud rágni a baba és kevésbé állhat fenn fulladásveszély.   Javasolt puffasztóbb zöldség vagy gyümölcs főzése esetén az első főzőlevet leönteni, hogy a baba számára kevésbé okozzon problémát, emésztési nehézséget. 

Mikor kaphat a baba zöldséget?

Teljesen mindegy, hogy zöldséggel, gyümölccsel vagy éppen tejpéppel kezded a baba hozzátáplálását. Ami fontos, hogy minden új ízt tízóraira vagy a délelőtt folyamán kapjon a baba, fokozatosan bevezetve, hogy meg tudd figyelni a reakcióit. Ha nem tapasztalsz tünetet a babánál pl. hasfájás, szorulás, hasmenés, kiütés a bevezetési időszakban (3 nap), akkor kaphatja a zöldséget ebédre is hússal, burgonyával, heti egyszer hallal, tojással vagy csirkemájjal dúsítva, majd 8 hónapos kortól ebédre és uzsonnára javasolt kínálni a babának.

Ahogy növekszik, a tápanyagszükséglete is megnő, ezért 10-11 hónapos kor körül figyelj arra, hogy uzsonnára kapjon tápláló ételt, akár ugyanazt a főzeléket, amit délben is kapott. De kínálhatod tejpéppel is babakeksszel, gyümölccsel dúsítva. Ha napközben nem jut kisbabád elegendő energiához, éjszakai étkezéssel pótolhatja. Amennyiben kérdésed van kisbabád étrendjével kapcsolatban, keresd hozzátáplálási szakértőnket, szívesen válaszol neked!

Mit tehetsz, ha a zöldség a padlón landol?

Amikor a baba megismerkedik az édesebb ízű gyümölcsökkel, olykor megfigyelhető, hogy a zöldséget nem olyan nagy lelkesedéssel fogadja többszöri kínálás alkalmával sem. Javasolt pár nap szünetet tartani, ha 3-4 napig kitartóan kínáltad az adott zöldséget, majd ismét kínáld meg pár napig a babát vele. Ha akkor sem fogadja hatalmas örömmel, akkor keverheted egy kis anyatejjel vagy annak hiányában tápszerrel a zöldségpürét. Valamint keverhetsz a zöldséghez a baba kedvenc gyümölcséből is. Ha gyümölccsel szívesen elfogadja, akkor arra kell törekedni, hogy folyamatosan csökkentsd a gyümölcs mennyiségét a baba ételében és emeled a zöldség mennyiségét. Van olyan baba, aki a zöldséget szívesebben eszi hígabb állagú formában vagy jól megpárolva, főzve, apró darabokra vágva falatos ételként. Ezzel is érdemes próbálkoznod!

Székletváltozás a hozzátáplálás alatt

A hozzátáplálás megkezdését követően az első 3-4 hétben teljesen természetes, hogy a széklet színe, állaga és gyakorisága eltér a korábbitól, hiszen a baba korábban nem fogyasztott ételekkel találkozik, aminek az emésztése eltér a folyékony, tejalapú tápláléktól. Barnás, feketés, sárgás szín egyaránt előfordulhat, és minden tekintetben a felnőttszéklethez kezd hasonlítani a pelenkák tartalma. A baba széklete nagyon sok esetben mutatja, hogy mit evett aznap. Nemcsak a babaszéklet színe árulkodó, de olykor az állaga is. Egyes zöldségek hígabb székletet (pl. sütőtök) vagy éppen szorulást (pl. burgonya, sárgarépa) is okozhatnak a babánál. A darabosabb ételek olykor átalakulás nélkül hagyhatják el a bélcsatornát. A hüvelyesek, káposztafélék adásánál törekedj az alapos párolásra vagy sütésre. Ha főzöd a puffasztóbb zöldséget (pl. káposzta, lencse, karalábé, bab), akkor öntsd le forrás után az első főzőlevet a zöldségről, és tiszta vízzel folytasd tovább a főzést, így könnyebben emésztheti a baba pocakja.

A baba szervezete a zöldség magját és héját az első évben nem tudja rendesen megemészteni, egészben távozhatnak a székletben. Passzírozd át a paradicsomot, zöldborsót és egyéb héjas zöldséget egy kis lyukú szitán, mielőtt megkínálod vele gyermeked. Időnként egyéves kor után is okozhat gondot a zöldség héjának emésztése. A zöldségek magja, mint paradicsom, tök, cukkini, padlizsán pedig allergizálhat.

Javasolt étkezési naplót vezetni, ha bármelyik zöldség bevezetését követően tünet jelentkezik kisbabádnál, jegyezd fel és szükség esetén hagyd ki az étrendjéből 1-2 hétig, majd próbálkozhatsz ismét az adásával. Gyermekorvosnak is jelezd, ha allergiás tüneteket tapasztalsz!

Sárga tenyér, zöld vizelet?

Néhány zöldség a vizelet színét is megváltoztathatja a babánál. A cékla, fekete áfonya, rebarbara, a vizeletet rózsaszínre vagy pirosra festheti. Nagyobb mennyiségű sárgarépa vagy sütőtök fogyasztása esetén a vizelet narancssárgás színűvé válhat, valamint a tenyér, talp, bőr színének változása is megfigyelhető. A zöld spárga a vizeletet zöldre színezheti. Ezekre javasolt figyelni, hogy ne okozzon ijedtséget a megváltozott vizelet szín. 

Nitráttartalmú zöldségek

Sokszor esik szó a babatáplálás során a nitráttartalmú zöldségekről, melynek nagymértékű fogyasztása a baba számára életveszélyes is lehet. A cékla, sárgarépa, újburgonya, saláta főként olyan zöldségek, melyeknek magasabb lehet a nitráttartalma. Éppen ezért ezeket a zöldségeket csak akkor add kisbabádnak, ha biztonságos, megbízható helyről tudod beszerezni, ahol nem használtak vegyszert, és a talaj minősége is megfelelő. Egyes boltokban már elérhetők biozöldségek, melyek bevizsgáltak. Ezeket mértékkel nyugodtan adhatod kisbabádnak. 

Kapcsolódó cikkek

Kapcsolódó receptek

Sárgarépa karfiol öntettel

Sárgarépa karfiol öntettel

8 hónapos kortól elkezdődhet a rágásra szoktatás is, így elegendő, ha a zöldség 1/3 részét pürésíted a többit csak összetöröd villával.  

bővebben

Kapcsolódó termékek

Milupa Jó reggelt Gyümölcsduó zabkása 6 hó+

Milupa Jó reggelt Gyümölcsduó zabkása 6 hó+

A Jó reggelt! gyümölcsduó zabkásával egészséges és tartalmas reggelit varázsolhatsz gyermeked tálkájába. Ideális a nap első kanalas étkezésének. Értékes vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz és nincs benne hozzáadott cukor. Az alma és a körte különleges párosításával ismerkedhet meg babád 6 hónapos kortól.

bővebben
Milupa Finom falatok Gyümölcsös kaland tejpép 6 hó+

Milupa Finom falatok Gyümölcsös kaland tejpép 6 hó+

A Milupa Finom falatok gyümölcsös kaland tejpép értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ínycsiklandó választás lehet kisbabád számára tízóraira, uzsonnára vagy desszertnek. A banán és a barack izgalmas ízei biztosan elnyerik babád tetszését.

bővebben